O projeto de extensão Comida é Patrimônio tem como objetivo contribuir para a construção de estratégias de educação, comunicação e diálogo de saberes populares e acadêmicos que estimulem a reflexão crítica sobre as ameaças ao patrimônio alimentar brasileiro e a mobilização em defesa de sistemas alimentares mais justos, equitativos, sustentáveis e saudáveis. Possui uma coordenação colegiada que envolve professoras do Instituto de Alimentação e Nutrição da UFRJ Macaé, Instituto Nutes/UFRJ e Instituto de Nutrição da UERJ.
Campanha Comida é Patrimônio: Mapa celebremos o Brasil e seus mundos de Vida: www.comidaepatrimonio.org.br
Papo Virtual “Comida é Patrimônio: diálogos, saberes, práticas e vivências entre cultura e território” – Festival do Conhecimento UFRJ https://www.youtube.com/watch?v=mdYNsYvm3GA
